L'origine del Solstizio d'Inverno:
Il Solstizio d'inverno è uno dei venti-quattro termini solari e un'importante festa tradizionale in Cina, con il detto "Il Solstizio d'inverno è grande quanto l'anno". Secondo i registri, durante le dinastie Zhou e Qin, l'undicesimo mese d'inverno era considerato il primo mese lunare e il solstizio d'inverno era considerato l'inizio del nuovo anno. Il Libro di Han afferma: "Nel solstizio d'inverno, l'energia yang aumenta e tu, il sacerdote taoista, festeggi". Ciò indica che le persone originariamente celebravano il Festival del Solstizio d'Inverno per celebrare l'arrivo di un nuovo anno. Durante la dinastia Han, il Solstizio d'inverno veniva celebrato come festa invernale e il governo teneva una cerimonia di congratulazioni chiamata "He Dong", che era una festa di riposo. Durante le dinastie Tang e Song, il Solstizio d'Inverno era un giorno dedicato al culto del cielo e degli antenati. L'imperatore tenne una grande cerimonia per adorare il cielo e il popolo rese omaggio ai suoi genitori e agli anziani. Durante le dinastie Ming e Qing, il Solstizio d'inverno era un giorno importante per adorare il cielo e gli antenati.
Usanze del Solstizio d'inverno:
1. Culto ancestrale: nella cultura popolare, c'è l'usanza di adorare gli antenati nel solstizio d'inverno e di rendere omaggio ai genitori e agli anziani. C'è un detto comune nel Fujian e a Taiwan che recita: "Nel solstizio d'inverno c'è un grande capodanno cinese e se non ritorni non avrai antenati". Significa che le persone che escono per guadagnarsi da vivere dovrebbero tornare di corsa nella loro città natale per adorare i loro antenati durante il festival del solstizio d’inverno.
2. Mangiare gnocchi: ogni anno nel solstizio d'inverno del calendario lunare, indipendentemente dalla ricchezza, gli gnocchi sono un pasto festivo essenziale. Questa usanza ha origine dalla tradizione di commemorare il santo medico Zhang Zhongjing che rinunciò alla medicina durante il solstizio d'inverno.
3. Mangiare Wonton: nella vecchia Pechino c'è un detto che dice "noodles Wonton al solstizio d'inverno e noodles al solstizio d'estate". Si dice che durante la dinastia Han, gli Unni del nord spesso molestassero le zone di confine e la gente usasse il ripieno di carne per fare gli angoli, che veniva chiamato Wonton nella voce di Unno e Tun.
4. Mangiare l'agnello: si dice che l'usanza di mangiare l'agnello nel solstizio d'inverno sia iniziata durante la dinastia Han. Si dice che Liu Bang, il fondatore della dinastia Han, mangiò l'agnello cucinato da Fan Kuai nel giorno del Solstizio d'inverno e lo trovò particolarmente delizioso.
5. Mangiare gnocchi di riso: il consumo di gnocchi di riso è stato stabilito durante le dinastie Ming e Qing, a simboleggiare l'armonia familiare e il buon auspicio. Si dice che le persone invecchino di un anno dopo aver mangiato gli gnocchi di riso.
6. Jiu Jiu Xiao Han: dopo essere entrati in Jiu Jiu, alcuni letterati e letterati si impegnano in attività per dissipare il freddo. Il 19° giorno si incontrano con nove persone per bere alcolici, con nove piatti e nove ciotole sul tavolo. Per coloro che formano un tavolo, vengono utilizzati nove tappetini floreali per simboleggiare Jiu Jiu Xiao Han.
